中新社广东茂名7月12日电 (梁盛 高干)记者11日在信宜市平塘镇马安村马安竹海景区看到,四周是一望无尽的万亩竹林。在一间名为“竹海小院”的小餐馆里,主人张文正热情地向游客推介马安村的特色菜肴,以及竹笋干等土特产。
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广东知名侨乡茂名信宜市竹资源丰富。当地人将竹子的清香注入一道道菜肴,让游客食过“返寻味”。在马安村土生土长的张文告诉记者,村子周围的大山里种有3万多亩毛竹,古时先民进入深山劳作时,会就地取材,砍下一节竹筒,装入适量的米和水,再加入些许咸菜,放在火堆上烤熟即可充饥。他现在的餐馆,卖的就是极具地方特色的竹筒饭和竹筒菜。
张文介绍说,在制作“竹筒饭”“竹筒菜”时,一般选用两三年左右竹龄的竹子,太嫩太细的竹子容易变形且竹香味不足。竹子砍伐后要立即锯开制作,竹子越新鲜,与食材搭配时就会越清香。可以说,一根好竹是竹筒饭、竹筒菜的灵魂所在。
在“竹海小院”就餐的张姨说,她是信宜人,在香港工作多年,几乎每年夏天都会到马安村避暑,品竹筒饭、尝竹筒菜是每次行程的“标配”,竹筒饭、竹筒菜口感软糯不腻,香气扑鼻,充满儿时的味道。
据信宜市文化广电旅游体育局工浔阳区公司变更作人员介绍,“全竹宴”是信宜三大特色宴席(李子宴、全竹宴、苦瓜宴)之一。今年,信宜“粤菜师傅”通过研发,已将以竹笋、竹荪等食材作为原材料的“全竹宴”的品类增至20多种,包含汤品、餐前凉菜、主菜、主食、精美点心、饮品等,更加注重荤素搭配,颇受市场追捧。(完)
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签名时间:2025-07-13 18:23:50
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4881 迷糊糊
第一,台内务问题难解。近期“在野”党主导的台立法机构改革行动,造成“朝野”关系紧张、立法机构议事冲突频传;台行政机构提复议案让行政和立法冲突浮上台面,政党纷纷走上街头诉诸群众,政局动荡、人心不安。
2025-07-13 18:23:50 推荐
WECHAT***3KZ 回复 同辉-日月 :V.9.1.8可以 来自四川
157****3463 :举爪\(`Δ’)/ 来自云南
189****9640 回复 同辉-日月 :安装不了啊 来自山东
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没有红包功能
2025-07-13 18:23:50 不推荐
157****6748 回复 157****7332 :(/_\)大怨种 来自云南
157****3488 回复 wdj_299641216 :你们好!在干嘛昵? 来自云南
135****1838 回复 151****9815 :下这个干嘛? 来自广东
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截至6月13日,全省大、中型水库可用水总量40.48亿立方米,储量充足有保证,按照6月底前无有效降雨的最不利因素考虑,可放水7亿立方米用于抗旱灌溉;南水北调中线工程、大中型水库及河道供水正常,地下水源较充沛,能够满足抗旱需求。5月下旬以来,对全省98.72万眼农田建设灌溉机井和56.85万项灌排沟渠设备进行全面排查,及时修复损坏设施,确保抗旱灌溉需要。省财政近期专门安排3000万抗旱专项资金,支持各地开展抗旱工作。
2025-07-13 18:23:50 推荐
138****5835 回复 2039205855 :微位为什么登不了 来自吉林
195****6945 回复 2039205855 :我也是ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 来自江西
167****4858 回复 2039205855 :寒冬冰雪融化 来自山东
29 白垩
除了国际航线网络的短板,乌鲁木齐也缺乏国际顶级航司入驻。国泰航空凭借座舱、餐食、服务等方面的表现,建立起国际品牌形象,常年与新加坡航空、阿联酋航空、卡塔尔航空这样的顶级航司保持同一水准。通过国泰开航,乌鲁木齐有望在国际市场引起更多关注。
2025-07-13 18:23:50 不推荐
22 seika菓子
内存会占一大半
2025-07-13 18:23:50 推荐
QQ***558 :对 新版本浔阳区公司变更很垃圾