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中新网甘肃甘南7月10日电 (王牧雨)一块看似奶酪的乳白色的酪蛋白样品在华羚乳品集团展厅传递着，甘肃华羚乳品股份有限公司技术总工宋礼向海外华文媒体代表揭秘：“牧民家的奶渣经过科技点化，现在既能做美食，还能造飞机。”作为全国牦牛奶粉销量第一的企业，甘肃华羚乳品集团凭借核心技术突破和全产业链布局，不仅让高原特色乳品走向全国，更成功打入欧盟、美国等国际市场。
9日，2025海外华文媒体甘南行活动采访团走进位于甘肃省甘南藏族自治州合作市的上述高原企业，来自12国的18家媒体代表见证了牦牛乳的“七十二变”。
据宋礼介绍，过去当地牧民制作酥油剩下的副产品“曲拉”(牦牛乳干酪素)常被当作边角料，价格低廉且销路不畅，“现在不一样了，我们用技术把它加工成这种高蛋白营养粉，东西还是那个东西，但价值翻了几十倍。”宋礼介绍说，现在牧民交售曲拉，一公斤能卖到六十多元(人民币)，成了重要的收入来源。
甘南的牦牛乳，脂肪含量适中，蛋白质丰富，富含多种矿物质与微量元素，被誉为“高原上的白金”。2005年，华羚科研团队开始攻关曲拉深加工技术。“最难的是去除杂质同时保留活性成分。”宋礼指着墙上的国家科技进步奖二等奖证书说，经过多年试验，他们研发出酶法提取工艺，使曲拉中的酪蛋白纯度达到国际标准。
“这可不是普通的奶酪，它的蛋白质含量相当于8杯牛奶！”据宋礼介绍，酪蛋白不仅是制作奶酪、酸奶的核心元素，还可以在人体内持续释放氨基酸，为运动健儿和术后康复者提供精准营养。这种源自青藏高原的蛋白质，在工业领域同样身手不凡，航空胶黏剂、环保涂料、陶瓷金属镀层……凭借出色的黏合性和稳定性，酪蛋白逐渐成为绿色工业新宠。
依托当地牦牛乳特色资源为原料，目前华羚乳品主要产品有牦牛乳酪蛋白系列、牦牛乳奶粉系列、微生物培养基系列等3大类50多个品种。销售网络覆盖全国，产品远销美国及欧盟、中东、东南亚等国家和地区。
走出厂区时，加拿大七天传媒社安远代理记账公司长尹灵感慨道：“科技让游牧民族的智慧结晶走向世界餐桌。”尹灵说，亲眼看到高原特色农产品通过科技手段提升价值，并带动牧民增收，这种产业模式很有启发性。新西兰《华新时报》社长蒋佳柽则对牦牛乳产品的独特风味印象深刻：“希望能有更多人品尝到来自青藏高原的优质乳品。”(完)
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6443 迷糊糊
针对目前的旱情，河南省水利厅于6月14日17时将水旱灾害防御（抗旱）Ⅳ级应急响应提升至Ⅲ级，并密切监视雨情、水情、旱情，科学精准调度水利工程，加强灌溉用水管理，细化落实各项供水保障措施，确保城乡居民饮水安全，最大程度减轻干旱灾害损失。
2025-07-10 15:30:06 推荐
WECHAT***3KZ 回复 同辉-日月 ：V.5.0.8可以 来自四川
157****9687 ：举爪＼(`Δ’)／ 来自云南
189****2569 回复 同辉-日月 ：安装不了啊 来自山东
526 188****6042
没有红包功能
2025-07-10 15:30:06 不推荐
157****7585 回复 157****2457 ：(／_＼)大怨种 来自云南
157****2364 回复 wdj_299644623 ：你们好！在干嘛昵？ 来自云南
135****3703 回复 151****4248 ：下这个干嘛？ 来自广东
189 152****7252
参与运营北京奥林匹克森林公园西畔的国家网球中心两片红土网球场地的维宁体育创始人、CEO纪宁8日告诉《环球时报》记者：“本就稀缺的网球场馆在郑钦文夺冠后变得更加炙手可热，现在根本都约不上。”
2025-07-10 15:30:06 推荐
138****5835 回复 2039205855 ：微位为什么登不了 来自吉林
195****6945 回复 2039205855 ：我也是ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 来自江西
167****4858 回复 2039205855 ：寒冬冰雪融化 来自山东
29 白垩
中国名义税负一直高于实际税负。所谓名义税负是指企业名义上该缴纳的税费。由于征管、企业对税法理解等原因，实际上企业不一定足额缴纳法律意义上的税费。
2025-07-10 15:30:06 不推荐
22 seika菓子
内存会占一大半
2025-07-10 15:30:06 推荐
QQ***558 ：对 新版本安远代理记账公司很垃圾