现在很火的“生酮饮食”和“轻九江变更公司收费食沙拉”是减肥人群的最爱，“生酮饮食”可以快速降体重，但也有人担心长期的“生酮饮食”会对健康带来风险；“轻食”对于忙碌的都市白领，很多人会将轻食沙拉作为午餐，认为不仅方便快捷，还能控制能量摄入，甚至把它做为减脂餐，而这两种饮食方式究竟是否健康？国家卫生健康委今天举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，一起看专家怎么说↓
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专家：不推荐普通人群使用“生酮饮食”这种方式减肥国家食品安全风险评估中心研究员方海琴介绍，不推荐普通人群使用“生酮饮食”这种方式减肥。
“生酮饮食”原本是医学上针对特定人群(比如难治性癫痫病人)的营养治疗方式，只有在严密医学监督确保安全的情况下适用，并不适合所有人，且长期使用生酮饮食减肥存在一定的健康风险。
“生酮饮食”是指高脂肪、中量蛋白质和极低碳水化合物的饮食，最核心的概念就是碳水化合物含量极低，同时还允许大量的脂肪摄入甚至是饱和脂肪的摄入。
消耗脂肪产生能量同时产生酮体的过程就是生酮，生酮减肥法的本质是身体消耗脂肪提供能量，以达到减脂、减肥的目的。短期内，“生酮饮食”可能有一定的减肥作用，但是长期(超过1～2年)效果不显著且会造成明显的危害。
“生酮饮食”期间，没有足够的碳水化合物摄入，身体就开始分解脂肪、产生酮体，并且靠酮体供能，酮体积聚易导致酸碱平衡紊乱，可能会诱发酮症酸中毒。
在“生酮饮食”模式下，蔬菜、水果和谷物摄入较少，容易造成营养素缺乏和营养失衡。长期的低碳水饮食会导致大脑能量供给不足，增加心血管及肝肾负担，部分人群出现头痛、晕眩、乏力、便秘等不良反应。
综上种种，不推荐普通人使用“生酮饮食”这种方式减肥，建议通过健康的生活方式和体育锻炼达到减脂塑形、保持健康的目的。
建议每周选择沙拉作为午餐不超过3次
方海琴介绍，每周选择沙拉作为午餐不超过3次，与其他类型的健康餐食如杂粮饭套餐、温热的烩菜交替食用，确保营养摄入更全面均衡。
判断轻食沙拉是否安全、营养且健康，要注意以下三点：
安全是底线，要兼顾新鲜与卫生。沙拉以生鲜为主，食品安全至关重要。自制时彻底清洗蔬果，可以用流水冲洗后充分浸泡，对生冷食材过敏者(比如生芹菜)需避开相应食材，或选择轻熟处理(如焯水)；在购买预制沙拉时，要选择包装完好、包装上有生产日期和保质期信息，而且在保质期内，在冷藏保存(0-4℃)状态的产品。
核心是“均衡搭配”。一份好的“轻食”沙拉绝不是只有蔬菜，还需要充足的优质蛋白质、适量的脂肪、适宜的碳水化合物和足量的膳食纤维、维生素、矿物质摄入。优质蛋白质可以来自一个煮鸡蛋、掌心大小的鸡胸肉、三文鱼或者豆腐等；脂肪以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、菜籽油、坚果和鱼类所含的不饱和脂肪酸；碳水化合物来源推荐选择全麦、糙米等全谷物和精白米面搭配，做到粗细搭配；充足的膳食纤维、维生素和矿物质这些营养素的摄入主要通过搭配蔬菜、水果和全谷物来实现。
要注意避免“伪健康”误区和“酱料陷阱”。有些沙拉里放了不少品种单一的蔬菜，比如球生菜，看起来蔬菜很多很健康，但营养密度不够，建议多搭配彩椒、紫甘蓝、胡萝卜等深色蔬菜，提高营养密度。有的人吃沙拉时喜欢用很多沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱来改善口感，但这些酱料中往往含有较高的盐、油和糖，热量也不低，可以改用油醋汁(少许橄榄油+柠檬汁或黑醋)或柠檬汁来替代，减少酱料的使用。
(央视新闻客户端)
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作者: 文超 2025-07-04 21:54:33
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2698 迷糊糊
受高空低槽东移影响，16日河南省有分散性阵雨、雷阵雨，雨量分布不均，中西部局部中雨或大雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。
2025-07-04 21:54:33 推荐
WECHAT***3KZ 回复 同辉-日月 ：V.9.6.17可以 来自四川
157****2053 ：举爪＼(`Δ’)／ 来自云南
189****6200 回复 同辉-日月 ：安装不了啊 来自山东
526 188****5561
没有红包功能
2025-07-04 21:54:33 不推荐
157****7458 回复 157****3812 ：(／_＼)大怨种 来自云南
157****3673 回复 wdj_299643296 ：你们好！在干嘛昵？ 来自云南
135****2043 回复 151****7107 ：下这个干嘛？ 来自广东
189 152****6325
根据美国CNBC网站梳理的数据，通用汽车及其合资公司在华市场份额从2015年的15%左右降至去年的8.6%，中国市场盈利占通用汽车全部盈利的比例也有所下降。2022年，斯特兰蒂斯集团表示只在中国地区保留其旗下Jeep品牌的进口业务。
2025-07-04 21:54:33 推荐
138****5835 回复 2039205855 ：微位为什么登不了 来自吉林
195****6945 回复 2039205855 ：我也是ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 来自江西
167****4858 回复 2039205855 ：寒冬冰雪融化 来自山东
29 白垩
中国煤矿文工团成立于1947年东北解放区，是国家级艺术院团中历史最悠久的单位之一。2005年，加挂了“中国安全生产艺术团”的牌子。2018年9月，转隶到文化和旅游部。
2025-07-04 21:54:33 不推荐
22 seika菓子
内存会占一大半
2025-07-04 21:54:33 推荐
QQ***558 ：对 新版本九江变更公司收费很垃圾