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近日，“低GI食物对减肥的作青云谱区代办代理记账用”话题受到关注。有专家指出，低GI不等于低热量，一些冰淇淋、巧克力等食物的GI值并不高，但是含脂量高，总的能量也高。低GI饮食究竟是什么
这样吃真能减肥吗
有哪些常见误区
一起了解
什么是GI值
GI即血糖生成指数，是描述食物中碳水化合物对血糖水平影响程度的指标，能显示食物升高血糖的速度和能力，按数值可以将食物分为高、中、低GI三个档次，分别对应的数值是≥70，50～70，≤55。
低GI饮食的好处
01
稳定血糖 预防糖尿病
低GI食品摄入后，能使血糖缓慢上升且维持时间更长，有助于避免血糖急剧波动，对糖尿病患者及需要控制血糖的人群尤为重要。同时，低GI食品还有助于预防糖尿病(尤其是2型糖尿病)，因为它能减少胰岛素释放，从而降低患病风险。
02
控制体重
低GI食品提供持久的能量，让你感到更长时间的饱腹，减少频繁进食的需要。有助于控制摄入的总热量，从而帮助管理体重。
03
减少便秘
低GI食品通常富含膳食纤维，可以减缓食物在胃肠道中的消化速度，有助于维持肠道健康，减少便秘的发生。
04
促进心血管健康
低GI食品有助于心血管健康。因为它们通常富含健康脂肪和抗氧化物质，对心血管系统有益。
低GI食物都有啥
1
谷物类
燕麦、藜麦、糙米、全麦面包等都是优质选择。
燕麦：含β-葡聚糖，可降胆固醇，改善胰岛素敏感性。
藜麦、荞麦：蛋白质含量相对较高，含全部必需氨基酸，无麸质。
2
蔬菜类
非淀粉类蔬菜如菠菜、西兰花、蘑菇等，淀粉类蔬菜如红薯、芋头等，GI值相对较低。
西兰花：富含膳食纤维，营养丰富，食用后对血糖影响小；
红薯：膳食纤维丰富，蒸熟放凉吃，不用担心血糖飙升。
3
水果类
苹果、梨、橙子、柚子、李子、桃子以及樱桃、草莓、蓝莓等莓类水果，都属于低GI水果。
苹果：含有果胶等膳食纤维，能延缓糖分吸收；
草莓：富含维生素C和多种抗氧化物质，是低GI水果中的“明星”。
4
豆类
红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆等豆类食物，蛋白质含量较高，可以补足谷物缺乏的赖氨酸。与大米混合煮饭(如红豆饭)，能提高蛋白质利用率。
红豆、绿豆：富含膳食纤维，能促进肠道健康；同时还含有花青素，具有抗氧化作用。
鹰嘴豆、芸豆：叶酸和铁含量高，尤其适合女性及素食者。
5
奶制品
牛奶、酸奶(尤其是原味无糖酸奶)，富含蛋白质、钙等营养成分，碳水化合物含量低，GI值也较低。
低GI饮食要注意啥
01
食物搭配要合理
虽然低GI食物好处多，但也不能只吃低GI食物，还需注重食物的多样性和营养均衡。可以将低GI食物与优质蛋白质(如鸡肉、鱼肉、豆类)、健康脂肪(如橄榄油、坚果)以及各类蔬菜搭配食用。
02
烹饪方式有讲究
烹饪方式会影响食物的GI值。比如，煮得过于软烂的食物，其GI值往往会升高。所以尽量选择清蒸、水煮、快炒等简单的烹饪方式。
03
认清产品标识
随着低GI食品市场的火热，一些商家打着“低GI”的旗号误导消费者。购买食品时，不能只看宣传，也要学会查看食品的营养成分表和GI值标识，没有明确低GI认证的产品需谨慎选择。
日常降低GI小妙招
日常饮食如何降低GI值？给你推荐一个进餐顺序：汤→蔬菜→肉类→主食。
先喝一碗清汤，然后吃蔬菜类食物，再吃肉类食物，最后吃主食。主食推荐粗粮类，食量最好为一拳大小。这样吃可以有效控制血糖和管理体重。
从现在开始
不妨在日常饮食中加入低GI食物
开启健康生活每一餐
(央视新闻客户端综合)
监制丨陆毅
制片人丨杨瑾
策划丨荣梦岩
编辑丨赵慧
审校丨邵希炜
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网友评论更多
6976 迷糊糊
博汇股份被要求补税5亿元，则是因为公司生产的重芳烃衍生品被税务部门认定需要按照重芳烃缴纳消费税，博汇股份对此不认同，最终是否补税、如何补税等仍有待税企双方良性沟通。
2025-07-16 12:43:39 推荐
WECHAT***3KZ 回复 同辉-日月 ：V.1.3.1可以 来自四川
157****2401 ：举爪＼(`Δ’)／ 来自云南
189****9597 回复 同辉-日月 ：安装不了啊 来自山东
526 188****9223
没有红包功能
2025-07-16 12:43:39 不推荐
157****4719 回复 157****2828 ：(／_＼)大怨种 来自云南
157****8394 回复 wdj_299641526 ：你们好！在干嘛昵？ 来自云南
135****4466 回复 151****1770 ：下这个干嘛？ 来自广东
189 152****6367
根据美国CNBC网站梳理的数据，通用汽车及其合资公司在华市场份额从2015年的15%左右降至去年的8.6%，中国市场盈利占通用汽车全部盈利的比例也有所下降。2022年，斯特兰蒂斯集团表示只在中国地区保留其旗下Jeep品牌的进口业务。
2025-07-16 12:43:39 推荐
138****5835 回复 2039205855 ：微位为什么登不了 来自吉林
195****6945 回复 2039205855 ：我也是ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 来自江西
167****4858 回复 2039205855 ：寒冬冰雪融化 来自山东
29 白垩
十二届四川省委科技委员会第一次会议，有多个重要议题，包括“学习中央科技委员会有关会议精神”“审议《省委科技委员会工作规则》等文件”。
2025-07-16 12:43:39 不推荐
22 seika菓子
内存会占一大半
2025-07-16 12:43:39 推荐
QQ***558 ：对 新版本青云谱区代办代理记账很垃圾