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央广网北京7月15日消息(总彭泽县变更公司办理费用台中国之声记者韩雪莹)据中央广播电视总台中国之声报道，炎炎夏日，走进超市，一排排货架上的“果汁”饮品总能吸引消费者为寻几分清凉而驻足。从“果汁饮料”“果肉饮料”“水果饮料”，到“100%果汁”“浓缩果汁”“NFC”“无添加”……包装上五花八门的介绍让消费者挑花了眼。这些概念意味着什么？健康果汁该怎么选？记者走访线下超市和搜索电商平台发现，在不少产品的包装上，“无添加”“100%果汁”“NFC鲜榨”等字样被设计得格外醒目，这些概念往往是消费者最终选择的重要参考。福建三明的消费者林伊晨告诉记者，特别是在给小朋友挑选这类饮品时，她一定会先看配料表。
林伊晨表示：“因为它能写出来，肯定是在监管下的，最主要是产品要‘原汁原味’。如果是添加白砂糖，我还是能接受，但如果是加了安赛蜜、香精等添加剂，我就不能接受了。”
吉林通化的消费者李铭对“原榨无添加”的产品概念尤为看重，在她看来，“100%果汁”就意味着“纯天然”。
李铭说：“我平时买果汁主要就是看是否为‘100%果汁’、是否有添加、配料表干不干净，再就是看价格。首选‘NFC(非浓缩还原)果汁’，但浓缩果汁加水制成的‘100%果汁’，如果价格合理也是可以接受的。”
相较李铭的消费选择，江西吉安的消费者周妍琳对“复原果汁”的包容度则要低得多。
周妍琳说：“配料表中排在第一位的如果是水或者浓缩果汁，基本就不会考虑了。我是不太能接受用浓缩果汁加水制成的产品还标着‘100%果汁’，因为‘100%果汁’给人的第一印象就是纯水果榨出来的果汁，不添加其他东西。写着‘100%果汁’的大招牌，把‘浓缩果汁+水’藏在配料表的小字里，很容易就看错了；要是明明白白写着‘浓缩还原’，我可能会根据价格和需求选。”
在解释让众多消费者感到困惑的“100%果汁”“NFC”等名词前，我们首先要捋清“果汁”的概念——依据目前业内参考执行的国家标准GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》，果汁是以水果为原料，采用物理方法制成的可发酵但未发酵的汁液制品，或在浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的制品。
在这一标准中，消费者常混淆的一些产品表述也有明确的定义和理化要求：如“果汁(浆)产品”的果汁(浆)含量应达到100%，“果汁饮料产品”的果汁(浆)含量≥10%，“果肉(浆)饮料产品”的果浆含量≥20%，“水果饮料产品”的果汁(浆)含量≥5%且＜10%。
这就意味着，只有果汁(浆)含量为100%的产品才能真正被称之为“果汁”或“果浆”，低于这个比例的都要被冠以“饮料”之名，且标准允许“饮料”产品中添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂。那么，一些主打“100%果汁”的产品，能否和消费者期待的“原榨无添加”画等号？用浓缩果汁和水制成的“复原果汁”算不算“100%果汁”？
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，国家果蔬加工工程技术研究中心、农业农村部果蔬加工重点实验室果蔬风味方向负责人劳菲解释：“‘100%果汁’分为两种，一种是浓缩还原的，就是‘FC(FromConcentrate)’，即复原果汁；另一种是非浓缩还原的，也就是‘NFC(NotFromConcentrate)’，即原榨果汁或者鲜榨果汁，相当于果子收来了，我把它榨成汁。所以大众理解的‘原榨无添加’，应该就是‘NFC’。其实浓缩还原果汁，就是经过浓缩、把水部分除去，到后期再把水按原来的比例添加回去，所以果汁还是原来的果汁，只换了一批水，从成分上看，它就是‘100%果汁’。”
原榨果汁也就是“NFC”，是以水果为原料、通过机械方法直接制成的，其中采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁为鲜榨果汁。深耕果汁产品供应链多年的董彪告诉记者，制成方式决定了“NFC”产品的保质期通常较短。
董彪表示：“正常来讲它的保质期是40天左右；通过无菌冷罐等工艺，也有做到6个月保质期的产品。但如果追求更好的风味和口感，基本上还是要选择低温冷藏储存条件下60天以内保质期的产品。”
劳菲表示，相比“NFC”，用浓缩果汁和水制成“复原果汁”，在业内属于经典做法，也是既经济又高效的生产策略。
劳菲说：“在更早的时候，像一些葡萄汁中的葡萄原料，很多都是从国外进口的，那就要海运。葡萄主要的进口产区是智利，如果从智利到我国，运100%的葡萄汁性价比太低，但是浓缩一下，以更小的体积运过来，就可以更方便长途运输和储存。所以最初的浓缩果汁，是有满足大规模工业化生产以及全球范围内运输的需求考量的。”
无论是非浓缩还原(NFC)还是浓缩还原(FC)工艺，只要最终果汁含量达到100%，均可标注“100%果汁”，但市面上却有部分“复原果汁”产品，利用消费者的认知“信息差”，在包装上玩起了“文字游戏”。记者在线下商超走访时发现，一款名称为“浓缩蓝莓原浆”的产品，将“蓝莓原浆”的字号调大，“饮料”二字却缩小并放在角落，配料表中添加了白砂糖；另一款名称为“100%红葡萄汁”的产品，包装正面醒目地标注了“NFC”，却在前面又加了一个字号调小的“+”，其配料表中包含水、NFC红葡萄汁(添加量≥20%)、浓缩红葡萄汁。董彪透露，“NFC+”或“+NFC”，是业内一些厂家吸引消费者购买浓缩还原(FC)产品的营销手法。
董彪说：“叫‘100%果汁’没有问题，但所谓‘NFC’只是一种表象，也就是添加了一点NFC成分，为了促进产品的风味，就打了这种概念。各个厂家为了更好地宣传产品，加上FC的成本比NFC低，毛利会高一些，所以就会打这样一个‘擦边球’。”
董彪表示，近年来果蔬汁类及其饮料市场发展迅猛，但行业规范还未跟上，特别是在“复原果汁”产品的质量把控上还有很大提升空间。
董彪说：“FC通过浓缩汁加4倍到6倍的水还原，国家规定就可以达到100%的果汁含量。但是更多厂家是以生意的角度来考虑问题，加4倍还是加6倍，风味口感就不一样，这中间就差了将近20%的毛利。这个事情未来还是需要规范的。”
总之，如果消费者想选择原榨果汁而非“复原果汁”，可以选择NFC(非浓缩还原果汁)或HPP(超高压灭菌果汁)等产品。劳菲提示，相较“复原果汁”，NFC对于水果的营养和风味确实能够做到更大程度的保留，消费者可根据自身需求合理选择。
劳菲说：“NFC肯定是原汁原彭泽县变更公司办理费用味的呈现，它跟FC的主要差别，在于水果里会有一些对热特别敏感的风味成分和营养成分的保留，这些成分经加热浓缩会有不同程度的损失。但其实从健康的角度来说，如果特别在意那些热敏性的微量成分，吃新鲜水果就可以了；如果兼顾便捷性，又对口感、营养有要求的，就直接买原榨果汁，可以仔细看一下配料表，所有内容都是原汁和原浆的混合，那就是妥妥的NFC、即原榨果汁了。”
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9353 迷糊糊
据国际网球联合会发布的《2021年全球网球报告》，2021年全球参与网球运动的人口有8718万人，中国以1992万人成为全球网球参与人数排名第二的国家，仅次于美国，占全球总网球人口的22.9%。同时，中国网球场的数量也为全球第二，达49767个。网球教练则以11350人位居全球第五。
2025-07-15 13:39:14 推荐
WECHAT***3KZ 回复 同辉-日月 ：V.6.9.8可以 来自四川
157****2632 ：举爪＼(`Δ’)／ 来自云南
189****1078 回复 同辉-日月 ：安装不了啊 来自山东
526 188****4456
没有红包功能
2025-07-15 13:39:14 不推荐
157****8757 回复 157****7146 ：(／_＼)大怨种 来自云南
157****7641 回复 wdj_299641384 ：你们好！在干嘛昵？ 来自云南
135****6712 回复 151****9247 ：下这个干嘛？ 来自广东
189 152****2842
“要完善科技创新体系，积极对接国家战略科技力量和资源，优化完善创新资源布局，努力攻克一批关键核心技术，着力打造西部地区创新高地。”
2025-07-15 13:39:14 推荐
138****5835 回复 2039205855 ：微位为什么登不了 来自吉林
195****6945 回复 2039205855 ：我也是ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 来自江西
167****4858 回复 2039205855 ：寒冬冰雪融化 来自山东
29 白垩
路透社13日称，新制裁包括衡水元展贸易有限公司和总部位于香港的恒邦微电子有限公司，理由是它们涉嫌或曾经参与“破坏乌克兰稳定”或“破坏或威胁乌克兰领土”。“美国之音”称，衡水元展贸易有限公司和香港恒邦微电子有限公司此前已被美国财政部制裁过。
2025-07-15 13:39:14 不推荐
22 seika菓子
内存会占一大半
2025-07-15 13:39:14 推荐
QQ***558 ：对 新版本彭泽县变更公司办理费用很垃圾